درباره تهیه غذای فارسی

فارسی در یک نگاه :

شادروان حاج محمدعلی فارسی بنیان گذار تهیه غذای فارسی در سال ١٣٤٤ در سایه الطاف الهی پذیرایی زائران سرزمین وحی را به عهده گرفت و پس از گذشت بیست سال مدیریت گروه حج ، در سال 1364 فعالیت خود را در تالارداری و خدمات مجالس شروع کرد و با توجه به رضایت و استقبال روز افزون مشتریان عزیز توانست روز به روز بر کیفیت کار خود بیفزاید. و در طی این سالها، انتقادات و پیشنهادهای سازنده مشتریان را سرلوحه کار خود قرار دادیم.

اکنون پس ازگذشت یک عمر (54 سال) تلاش و تحصیل تجربیات بسیار، گروه صنایع غذایی فارسی افتخار دارد که در منازل، میهمانی‌ها، جشن‌ها، اجلاس و به عبارتی کنار شما جای گرفته است.

چشم انداز:

بر آنیم با فارسی افتخار ایران باشیم پیشرو در صنایع غذایی کشور و یکی از بهترین ها در دنیا

ما به مشتریان و مصرف کنندگان محصولات غذایی فارسی مشتاقیم، به آنان ارج می نهیم ، به نیازهای آشکار و پنهان آنها می اندیشیم و معتقدیم کسی که به مشتری فکر نمی کند، اصلا فکر نمیکند.

رسالت و فلسفه وجودی:

ارائه فرآورده های فذایی متنوع، با طعم فارسی که احساس آرامش، تجربه دلنشین و لذت محصولات غذایی با کیفیت و میل را برای مصرف کنندگان فراهم می سازد.

مسئولیت پذیری :

ما با مسئولیت اجتماعی خود آگاهیم و تمام تلاش خود را همزمان با کسب رضایت مشتری و سود سهامداران به منافع جامعه ای که در آن زندگی میکنیم، اختصاص میدهیم.

پاکیزگی محیط زیست را سرلوحه کارمان قرار داده و به رسالت اجتماعی خود کاملا پایبند هستیم.

اعتماد :

مشتریان و همراهان ما میتوانند به کیفیت، تازگی و اصالت فراورده های غذایی فارسی اعتماد کنند.

زیرا ما تلاش میکنیم با ارائه ارزش مورد انتظار آنها، احساس آرامش و تجربه ای دلنشین را برایشان به ارمغان می آوریم.

همکاری :

با تمرکز بر ارائه ارزش برتر به ذینفعان، تمامی تلاش خود را در جهت ایجاد و حفظ مبادلات مطلوب با بازارهای هدف به کار خواهیم بست تا مورد احترام و وثوق ذینفعان وحتی رقبایمان باشیم.

سرمایه انسانی :

بازاریابی داخلی سرلوحه تفکر در فارسی است . کارکنان، برای ما مشتریان داخلی و بزرگترین سرمایه محسوب می شوند.

با رضایت آنان است که ما مطمئن میشویم خدمات ما میتوانند حتی بالاتر از انتظار مشتری ارائه شوند.

شرکت خوب یعنی پرسنل خوب.

"همیشه در جستوجوی بهترین افراد"

تعالی :

با ممارست و تلاش مستمر بر آنیم تا در انجام تمامی کارها بهترین باشیم.

افکار منضبط

تفکر منضبط

عملکرد منضبط

گزیده فعالیت :

تحقیقات وسیع علمی درون مرزی و برن مرزی انجام دادیم و در نهایت بهترین شرکت آلمانی در زمینه طراحی و احداث کارخانه غذایی و کترینگ صنعتی بنام  TIF Technologies & Concept را انتخاب و کلیه فرایندهای نقشه کشی , طرح ریزی و جانمایی را با مشاوره و نظارت آنها انجام دادیم و پس از آن با بهره گیری از مشاوران برتر داخلی و همکاری با شرکت TIF Technologies & Concept از یک سو و خرید ماشین آلات و دستگاه های مورد نیاز از برترین و معتبرترین کمپانی های کشورهای آلمان , اتریش و ایتالیا کار ساخت کارخانه گروه صنایع غذایی فارسی را که بنوعی یک کارخانه تمام صنعتی و منحصر به فرد درخاورمیانه می باشد را به اتمام رساندیم که در سال 95 آماده بهره برداری گردید که در فاز اول قسمت گوشت و مرغ راه انذلزی شد و در فازهای بعدی سبزیجات , نانوایی و ... و همزمان نیز با پیاده سازی ایزو 9001 , 22000 و HACCP  که وزارت بهداشت نیز بر آن صحه گذاری نمود سعی بر تولید محصولات با کیفیت نمودیم .

محصولات خام , نیمه آماده , آماده و تازه Fresh که فروشگاهی می باشد  همان محصولات بسته بندی سوپر مارکتی و فروشگاه های زنجیره ای در سراسر کشور است .

کترینگ که تهیه و خدمات غذای گرم به مشتریان هدف مختلف از جمله مصرف کننده , شرکتها , سازمانها , ارگانها , مجالس , میهمانی ها و همچنین همایش ها و اجلاس های مختلف می باشد .

تولید و عرضه محصولات B2B : که همان محصولات خام و فراوری شده بازارهای هتلی , رستواران , کیترینگ و کافی شاپی HORECA می باشد .

راه اندازی فارسی کورتها که ارایه غذا های مختلف در فود کورت های مختلف به سبک و سیاق جدید و نوینی می باشد .

برندهای غذایی ما به شرح ذیل می باشد :

Jetchef  (جت شف) غذاهای نیمه آماده که حداکثر مدت زمان آماده سازی این محصولات در زمان گستردن سفره و چیدن میز است کافیست این مصول را در ماکروویو، تابه ویا اجاق گرم کرد.

Chefbite (شف بایت) کلیه محصولات خام و فراوری شده گوشت، مرغ، ماهی و...

Biovy  (بایووی) محصولات سبز گلچین شده از مزارع مطمئن بصورت گلچین ودستچین با کم کردن کربوهیدراتها

نقطه قوت صنایع غذایی فارسی این است که به علت اینکه فارسی از ابتدا کترینگ دار بوده است توانسته تا طبع، طعم و مزه غذای سنتی ایرانی را با استفاده از تکنولوژی روز دنیا در خدمت صنعت قراردهد

لذا محصولات صنایع غذایی فارسی طعم خانگی دارد

کلیه محصولات غذایی از مواد اولیه خام دستچین و گلچین شده، مرغوب، تازه و با کیفیت جهت فرایند طبخ استفاده میگردد.